康源養老·壹心長(cháng)者屋內，工作人員帶領(lǐng)老人進(jìn)行康娛活動(dòng)。

在陸港·金苑頤養中心，趙書(shū)琴老人在活動(dòng)區域畫(huà)畫(huà)。

近日，陜西省民政廳公布了2024年度星級養老機構擬評定結果，西安市6家養老機構擬被評定為四星級養老機構。入住四星級養老機構是什么樣的體驗？12月12日，記者走進(jìn)其中2家機構進(jìn)行了實(shí)地探訪(fǎng)。

定制營(yíng)養食譜 用美味開(kāi)啟美妙一天

“彭奶奶，早上好！您今天想穿哪套衣服呀？”“趙奶奶，昨晚睡得咋樣？”早上7點(diǎn)30分，在位于西安浐灞國際港新筑街道上善社區，由西安國際陸港集團投資興建的陸港·金苑頤養中心，責任護理員們笑盈盈地喚醒老人，協(xié)助他們穿衣、洗漱，準備享用早餐。

走進(jìn)寬敞明亮的就餐區域，墻上的幾份專(zhuān)屬營(yíng)養食譜映入眼簾?！敖】禒I(yíng)養餐周食譜”“糖尿病高血壓周食譜”“痛風(fēng)腎病周食譜”，每份營(yíng)養食譜下面，根據老人們的身體情況及口味習慣，標注著(zhù)食材處理及烹飪注意事項。

“胡辣湯、洋蔥木耳、菠菜胡蘿卜、蠔油包菜絲、雞蛋、無(wú)糖牛奶……都來(lái)點(diǎn)兒，都是我愛(ài)吃的菜！”趙奶奶笑著(zhù)叮囑工作人員?！拔矣刑悄虿?，以前在家最頭疼的就是吃飯，生怕吃不對血糖高。而現在最開(kāi)心的就是吃飯，這里菜品豐富，營(yíng)養搭配合理，美得很！”李爺爺笑著(zhù)豎起了大拇指。

“我們的食譜至少有3份，在營(yíng)養搭配的基礎上還會(huì )根據老人的身體情況精心烹飪，比如有的老人牙口不好，飯菜就要軟乎，有的處于術(shù)后恢復階段，要盡量清淡或是制作成流食?！标懜邸そ鹪奉U養中心行政客戶(hù)部主任魯玉歡說(shuō)，他們還會(huì )定期更換食譜，確保老人們吃得營(yíng)養、健康。

用過(guò)早餐，輕快的音樂(lè )聲響起，老人們在健康操、手指操等康娛活動(dòng)中開(kāi)啟活力滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。

親人式陪伴 讓老人感受“家”的溫暖

行走在陸港·金苑頤養中心，如果不是看到身穿工作服的護理員們忙碌穿梭，“家家戶(hù)戶(hù)”門(mén)上的紅色對聯(lián)、活動(dòng)區域的一幅幅裝飾畫(huà)，以及小餐廳叮叮當當的烹飪聲，一定會(huì )讓你有種來(lái)到親戚家做客的感覺(jué)。

“我們最大的特色就是營(yíng)造‘家’的氛圍，用親人式的陪伴和精細化的護理，讓老人們自在、自如地生活，感受到‘家’的溫暖?！标懜邸そ鹪奉U養中心院長(cháng)楊淑維說(shuō)，“我們鼓勵老人們按照自己的喜好布置房間，幫助他們發(fā)掘興趣愛(ài)好，并主動(dòng)參與到‘共建幸福港灣’中來(lái)，實(shí)現個(gè)人價(jià)值?！?/p>

說(shuō)話(huà)間，楊淑維邀請記者去老人們的“家”里坐一坐。

一間小屋，今年91歲的彭鳳仙老人布置得十分溫馨。鮮艷的花色床單、木質(zhì)的老式衣柜、墻上的照片以及陽(yáng)臺上大大小小的綠植，處處有著(zhù)“家”的溫暖。

“‘家’里要來(lái)客人，我特意讓‘孩子’給我收拾了一下?！陛喴紊?，一身素雅格紋家居服打扮的銀發(fā)老人笑著(zhù)說(shuō)?！啊⒆觽儭己芎?，我愛(ài)打扮，她們給我洗澡、洗頭，搭配衣服，每天清清爽爽；我愛(ài)做飯，她們就采購食材給我打下手；感冒發(fā)燒，她們日夜守在床旁照顧……就像我的親人一樣！”三年多來(lái)，彭奶奶早已把這里當成了家。

“‘孩子們’見(jiàn)面不喊‘爺爺奶奶’不說(shuō)話(huà)，讓人聽(tīng)了心里甜甜的！”對今年83歲的趙書(shū)琴老人來(lái)說(shuō)，這里讓她感受到“家”的溫暖。多年前，趙書(shū)琴的老伴因腦梗行動(dòng)不便，遂臥病在床。常年照顧老伴，年邁的趙書(shū)琴身體也逐漸吃不消。一年多以前，來(lái)到陸港·金苑頤養中心后，他們的生活發(fā)生了改變?！斑@里護理員很專(zhuān)業(yè)，定期還會(huì )邀請醫養合作單位的醫生上門(mén)問(wèn)診，老伴恢復得很好?！壁w書(shū)琴說(shuō)。

挨家挨戶(hù)的“做客”中，一處處溫馨的裝飾、一張張會(huì )心的笑臉、一句句親切的問(wèn)候隨處可見(jiàn)。豐富多彩的康娛活動(dòng)中，或醉心于自己的愛(ài)好，或與“鄰里”相約理療、鍛煉、玩游戲，老人們的生活自在且快樂(lè )。

個(gè)性化照護 隨叫隨到全天候陪伴

下午2點(diǎn)30分，在位于雁塔區電子城街道香漫里小區的康源養老·壹心長(cháng)者屋內，輪椅上的老人們圍圈而坐，在一場(chǎng)特別的康娛活動(dòng)中“喚醒”身體。

康源養老·壹心長(cháng)者屋里，失能、失智的老人占到90%以上。而養老護理相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)、擁有豐富醫護工作經(jīng)驗的工作人員占到80%以上。精心專(zhuān)業(yè)護理之余，幫助老人康復鍛煉、維護身體的各項機能，安撫慰藉老人的心靈，是工作人員的重要工作。

伴隨著(zhù)歡快的音樂(lè )，老人們在康娛師指導下，一會(huì )兒慢慢拽起“彩虹傘”，調動(dòng)起上肢的力量；一會(huì )兒輕輕踢動(dòng)足球，鍛煉下肢肌肉，不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑聲。

“這里老人們的情況復雜且多樣，我們會(huì )為每個(gè)人制定專(zhuān)屬的照護方案?！笨翟答B老·壹心長(cháng)者屋院長(cháng)衛學(xué)杰說(shuō)，每個(gè)老人入住前，除了上門(mén)評估了解詳細情況外，入住后醫療與介護團隊還會(huì )對老人進(jìn)行二次綜合評估，掌握病情、病因及護理要點(diǎn)及生活習慣等，制定專(zhuān)屬照護和健康管理方案。

“比如，了解到許多失智老人的記憶會(huì )停留在過(guò)去的某個(gè)階段，我們打造了專(zhuān)屬懷舊區域和多個(gè)代入式生活場(chǎng)景，為老人們營(yíng)造溫馨熟悉的生活環(huán)境；許多失能老人不能自主上廁所，我們的介護師會(huì )幾乎全天候陪伴?！?/p>

“比如，我們有個(gè)失智老人剛來(lái)的時(shí)候煩躁不安，與家屬溝通后，我們每天發(fā)給他一個(gè)任務(wù)清單，鼓勵他協(xié)助工作人員干一些力所能及的事情，給他發(fā)‘工資’，久而久之他不僅融入了這里，心情也越來(lái)越好?！毙l學(xué)杰說(shuō)。

一把特殊勺子 溫暖失能老人的心

對失能、失智老人來(lái)說(shuō)，除了精心的照護，工作人員們還會(huì )格外關(guān)注他們的情緒，讓老人們隨時(shí)感受到被關(guān)注、被尊重。

今年92歲的楊淑英老人，患關(guān)節炎導致手腳關(guān)節不能活動(dòng)而被困擾多年。一年前，她又不慎摔傷脊柱，生活一度不能自理，住進(jìn)了康源養老·壹心長(cháng)者屋?！澳菚r(shí)候我手指頭拿不動(dòng)筷子，勉強拿起勺子，一頓飯下來(lái)勺子能掉無(wú)數次，一碗飯能撒半碗?！睏钍缬⒄f(shuō)，不想折騰別人，為此她很沮喪。

“衛院長(cháng)給我戴上圍兜，鼓勵我慢慢來(lái)，勺子掉了給我撿起來(lái)，飯撒了幫我收拾，讓我重拾了信心?！备寳钍缬](méi)有想到的是，晚飯過(guò)后，衛院長(cháng)就專(zhuān)門(mén)跑出去買(mǎi)了一把勺柄更長(cháng)、更便于楊淑英使用的勺子，送到床旁?！皳奈也缓靡馑?，衛院長(cháng)還給我飯桌旁專(zhuān)門(mén)安裝了一個(gè)呼叫器，有任何需求就按鈴?！睏钍缬⑿χ?zhù)說(shuō)，在介護師們的鼓勵和幫助下，如今她可以自如地用勺子吃飯。

由于傷到脊柱，楊淑英行動(dòng)不便，曾經(jīng)大小便失禁?！澳嵌螘r(shí)間，介護師們就是我的‘雙手雙腳’，幫助我上廁所，給我洗褲子，就像我的孩子一樣?！眲?dòng)情時(shí)，老人雙眼泛紅，緊緊握著(zhù)身旁介護師的手?！澳憧?，我現在恢復得多好，人扶著(zhù)我就能走，自個(gè)兒坐輪椅也可以走！”說(shuō)話(huà)時(shí)，楊淑英靈活挪動(dòng)輪椅、活動(dòng)雙手，一邊向記者展示“技能”，一邊笑著(zhù)說(shuō)：“住在這里，我很快樂(lè )！”

記者從西安市民政局了解到，2024年我市擬被評定為四星級養老機構的6家機構分別為雁塔區康源養老·壹心長(cháng)者屋、雁塔區曲江街道綜合養老服務(wù)中心、雁塔區西安雁塔福樂(lè )康護理院、未央區康久養老院、西安市蓮湖區榮齡養老服務(wù)中心和西安浐灞國際港陸港·金苑頤養中心。截至目前，我市共有四星級養老機構40余家。 文/記者南江遠 圖/記者王旭東

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